لغة البحر ، هو الأسود الوحيد

اعتُبرت "لغة البحر" يطلق عليها اسم "Dover flounder" ، الذي تم إعداده في مطاعم لندن ، حيث تم استيراده من Dover.

يمكن فقط للقطاعات الأثرياء من المجتمع تحمل هذه الحساسية. مع مرور الوقت ، بدأت تسمية "اللغة البحرية" بجميع أسماك السمكة المسطحة التي لها شكل بيضاوي ممدود.

لكن وفقًا لعلم اللاهوت النظامي الحديث ، فإن "اللغة البحرية" ليست سوى ممثلين للعائلة المختصرة أو المقطوعة. الاسم العلمي "Cynoglossa" يعني "لسان الكلاب" ، ومن الكلمة اللاتينية ، فإنه يترجم إلى "خشب الصندل" ، لأن هذه السمكة تشبه نعل الحذاء.

خبراء الطهي يقدرون اللغة البحرية بشدة. يعتبر ملح السمك ، أو باطن السمك الأسود ، أو السمك المفلطح Dover أحد أغلى أنواع السمك. في روسيا ، بسبب مكانة هذه السمكة ، غالبًا ما يطلق عليها دوفر هاليبوت.

اللغة البحرية الأوروبية (Solea solea).

وصف اللغة البحرية

يصل طول جسم لسان البحر إلى 70 سم ، والوزن يصل إلى 3 كجم. هذه السمكة ، مثلها مثل أفراد الأسرة الآخرين ، لها جسم مسطح على شكل أوراق.

عيون صغيرة يتم تحويلها إلى جانب واحد الأيمن وقريبة من بعضها البعض. نتيجة لهذا ، يمكن دفن اللغة البحرية جزئيًا في الطمي أو الرمل.

الجلد غير مغطى بمقاييس صلبة وجميلة. يكون الجزء السفلي من الجسم رماديًا فاتحًا ويمكن أن يصل إلى اللون الأبيض ، بينما يكون الجزء العلوي باللون الرمادي. على الجانب العلوي من الجسم بقع داكنة.

الجسم مغطى بمقاييس صغيرة ، لذا يبدو أن السمك قاسي الملمس.

لا يزيد طول لسان البحر عن 60 سم ، ولكن في أغلب الأحيان يكون طول الأفراد حوالي 35 سم. على الرغم من وجود أدلة على اكتشاف عينات من 70 سم. غالبا ما تكون الإناث أكبر من الذكور. الحد الأقصى لوزن اللغة البحرية يصل إلى 3 كجم.

توزيع اللغة البحرية

تعيش اللغة البحرية في المياه الضحلة لشرق المحيط الأطلسي ، وتجتمع من النرويج إلى شواطئ إفريقيا. تعيش اللغة البحرية أيضًا في البحر الأبيض المتوسط ​​وبحر البلطيق.

في درجات حرارة الماء المنخفضة ، تكون اللغة البحرية غير نشطة.

هذه السمكة شائعة في البحار الاستوائية وشبه الاستوائية الدافئة. في فصل الشتاء ، تهاجر الأسماك إلى حد ما إلى مياه بحر الشمال الدافئة. تم العثور على اللغة البحرية على عمق 20-150 متر ، مما يعطي الأفضلية لقاع موحل أو رملي. يعيش في الماء ، درجة حرارته تتراوح من 8 إلى 24 درجة. في الطقس الدافئ ، توجد اللغة البحرية في الأماكن الساحلية ، وفي الشتاء تتعمق.

نمط الحياة البحرية

تعيش لغة البحر لفترة طويلة - بشكل عام ، حوالي 30 عامًا. ولكن نظرًا لأن الصيد مفتوح باللغة البحرية ، فنادراً ما يكون من الممكن مقابلة فرد في مثل هذا العمر الموقر. تم اكتشاف أقدم عينة مسجلة في ألمانيا ، وكانت هذه السمكة 40 عامًا.

الاسم التجاري للملح الأوروبي هو بنغاسيوس.

لا تظهر هذه الأسماك نشاطها إلا في الليل ، وخلال النهار تختبئ في القاع ، تدفن نفسها في الرمال أو الطمي ، بينما تكون كلتا العينين على السطح. أنها تؤدي نمط الحياة المستقرة القاعية. النظام الغذائي يتكون من يرقات الحشرات والقشريات والرخويات الصغيرة واللافقاريات المختلفة.

من ميزات اللغة البحرية القدرة على تغيير لون الجسم ، والذي يحدث اعتمادًا على لون البيئة. يمكن أن يصبح لون السمك أفتح أو أغمق ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يتغير شكل البقع وحجمها على الجانب العلوي من الجسم.

تتغذى اللغات البحرية بشكل رئيسي على القشريات الصغيرة التي تعيش في الرواسب السفلية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تضمين المحار والديدان في نظامهم الغذائي.

لغة البحر تقود أسلوب حياة انفرادي.

استنساخ اللغات البحرية

يحدث التفريخ من مارس إلى مايو. تفرخ الإناث في المياه الساحلية ، على عمق حوالي 30 مترا. امرأة واحدة تجلب في المتوسط ​​350 ألف بيضة.

يحدث فقس اليرقات بعد حوالي 8 أيام من البناء. في البداية ، تسبح زريعة اللغة البحرية بالقرب من سطح الماء ، ولكن بعد ذلك تبدأ في قيادة نمط حياة نهاري. علاوة على ذلك ، لديهم تحول شائع في جميع الأسماك المسطحة. بالنسبة للسمكة المسطحة ، حتى التحول هو أمر شائع ، لكنه في الواقع أمر لا يصدق. أثناء التحول ، تتحرك العين اليسرى على الجانب الأيمن تدريجياً في الأسماك. بعد الانتهاء من التحول ، يصبح الجانب الأيسر البطن ، ويصبح الجانب الأيمن الظهر. تتغذى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على nauplii من مجدافيات.

تعيش الأسماك على عمق 20 إلى 85 مترًا على طول ساحل فيتنام بأكمله تقريبًا.

سكان اللغة البحرية

أدرجت منظمة السلام الأخضر لغة بحرية في الكتاب الأحمر. في الكتاب الأحمر ، لا توجد فقط الأنواع التي هي على وشك التدمير ، ولكن أيضًا الأنواع التي يتم صيدها في جميع أنحاء العالم بكميات كبيرة ، لذلك هناك خطر كبير للغاية في القضاء عليها.

بالنسبة لنا ، يتم استيراد اللغة البحرية بشكل رئيسي من فيتنام. يتم اصطيادها بواسطة شباك الجر السفلية. وفقا للاحصاءات ، يتم استخراج حوالي 30 ألف طن من لغة البحر سنويا. على الرفوف ، يمكن العثور على هذه الأسماك الطازجة والمملحة والمجمدة والمدخنة. إذا استمرت اللغة البحرية في التعدين على نطاق واسع ، فقد ينخفض ​​عددها بشكل حاد.

شاهد الفيديو: شاهد. لغة العصافير لغة معتمدة في مدينة غيرسون ومناطق البحر الأسود شمال تركيا (مارس 2020).

ترك تعليقك